Niektóre badania naukowe wskazują na alergenność białek kazeinowych oraz trudności w ich trawieniu i pełnym przyswajaniu. Ta grupa odżywek jest wypierana z rynku głównie poprzez odżywki na bazie białek serwatkowych. Na dzisisjeszym rynku frakcje białek kazeinowych stanowią głównie uzupełnienie odżywek. Nie można jednoznacznie skreślać kazeiny jako żródła pochodzenia białka do produkcji odżywek. Musimy pamiętać że uznawane za lepsze jakościowo białka serwatkowe bardzo szybko się wchłaniają.



Park Narodowy Bory Tucholskie Utworzony w 1996 r. Leży wwojewództwie pomorskim, na terenie powiatu chojnickiego.Jego powierzchnia wynosi 4798 ha (0,26 proc. powierzchni województwa), powierzchnia otuliny 12 981 ha. Park obejmuje północno-wschodnią część Borów Tucholskich, która jest uważana za najpiękniejszą i najmniej zmienioną. Urzeka bogactwem dzikiej przyrody, wciąż jeszcze nie w pełni odkrytej przez turystów.

Jodły osiągają w nich najwyższe wymiary w Polsce (50 m wysokości, 470 cm obwodu i do 20 m³ masy drzewnej). Wśród fauny z dużych ssaków na terenie parku występują: jelenie, sarny, dziki, wilki, rysie, lisy, kuny leśne, borsuki. Drobne ssaki reprezentują chronione gatunki owadożernych: ryjówka aksamitna i mała, zębiełek białawy oraz liczne gatunki nietoperzy. Gady reprezentują jaszczurki (zwinka, żyworodna i padalec), żmija zygzakowata i zaskroniec spolszczenia rzadko spotykany żółw błotny. Norka przyjemna racjonalnie oznajmia nieprzyzwoite przekonania.